炊飯器がこわれてあせる

ちょっとまえの話。 おしゃべりをしながらやっていたのがいかんかった。下の子と、もう忘れてしまったが、そんなすぐに忘れるような、ほんとド〜〜〜デモいいことをしゃべっていたのだ、かなり興奮して。そうしたら、といだ米(ホントは洗ってるだけで研いで…

せいちな焼

妻が台湾から持ちかえった菓子のひとつ。まったく意味がわからん。普通、こういうおかしな日本語でも、文字の形とかからなんとなくもとの日本語が想像できるのだが、こいつはお手上げだ。 WWWで検索したら、1件ヒットした。 http://www.jptime.tv/riehk/HP/n…

これはわざとです

マッチ

蚊取り線香の缶の中にあった。久しぶりに焚こうとして発見。【名古屋コーチン料理 錦三丁目 鳥銀本店】のもの。いつのものかも、だれがいったのかもわからない。すくなくとも俺はいったことがない。 「きっと」の使いかたがむかし風だ。

クルミの食べ方

むかしYちゃんにもらったクルミはそうでもなかったのだ。Yちゃんちの実家は教会で、なんでも信者さんに大量にもらったとかで、そのおすそわけをかなり、独身の一人暮らしとしてはかなり大量にもらった。そのときは職場のデスクの引き出しに入れておいて、夕…

本当に米だった

ミラバンの保険をアメリカンホームダイレクトにかえた。いままではエース保険だったが、エース保険がインターネット専用家庭用自動車保険の取り扱いをやめてしまったからだ。 “【重要】インターネット専用家庭用自動車保険 販売終了のお知らせ 2006年1月の販…

牛の話が忘れられない

朝のラジオできいた[日本農業賞]大賞というのを受賞した四日市で黒毛和牛を300頭飼ってる人の話。 普通は、仔牛が生まれてしばらくすると、親牛と子牛をひきはなし、べつべつに育てるらしい。そのとき、親は子をさがし、子は親をさがして、モーモーと鳴き…

マルサン調整豆乳とクルミは、ほぼ同じ味

いもをもらいにいってうどんをよばれる

Y氏のうちへいく。寒いのでMV660でいく。302でいく。山手通りでいこうか迷ったあげく周回コースなら左回りのほうがよかろうと思って。 Y氏は最近自分でうどんを打って自分で味付けした汁で味噌煮込みうどんにして食すことが多いらしい。その一部をもらって食…

[舞妓はんひぃ〜ひぃ〜]はどうしてこんなに辛いのか

きんぴらごぼうをつくるとき鷹の爪を入れるタイミングになって準備してないことに気づき、急遽手近にあった[舞妓はんひぃ〜ひぃ〜]を一振り入れた。 やっぱり辛いですわ。 なんでこんなに辛いんだろう、なんか入っとれせんか?といってもなにかを辛くする…

シフォンケーキの原価計算

まず材料費 品目 数量 単価 価格(円) 鶏卵 6(個) 10(円/個) 60 サラダ油 90(cc) 200(円/1000cc) 18 砂糖 100(g) 100(円/1000g) 10 低脂肪乳 110(cc) 100(円/1000cc) 11 小麦粉 120(g) 100(円/1000g) 12 計 - - 111 単価は一の位をまる…

シフォンケーキをつくる

誕生日に妻がつくって欲しいというので。 あんな電気を大量に消費しそうなことは電気代の安い時間帯にやらなかんと思って朝やることにした。夜11時からなんてもう寝てる時間だし、絶対にやりたくない。朝なら最近はわりといい。わりとすんなり起きれるように…

タチヤにコメを買いにいく

寒いのでミラバンでいく。米しか買わない。クルマは寒くないし、ラジオも聞けるのでいい。オートバイでも聞けんことはないが、てめえのエンジン音がうるさくて、かなり音量を上げないといけない。それでも音楽ならまだいいが、AM放送の〈おしゃべり〉をきく…

ドンキで米?

NSRでは米が積めんでDrag Star でいく。 が、高いのでやめる。 なんか今年(今米年度)はコメが高い。新米の声を聞く直前から高くなりだした。ちょうどニュースで「今年は豊作」って言ってたころだ。新米だけでなく23年産米まで高くなっとった。便乗値上げと…

自転車で平和堂にいく

ずーっと旧東海道を通っていく。街道は坂がなくていい。だから、平和堂はちょっと離れてるけど自転車でいく。ヘッドホンで音楽を聞きながらいく。 なんか、イヤホンやヘッドホンでをつけての自転車の運転について、当地でも規則がかわったというような話を聞…

歩道橋に弁当

いったいどういうわけだ。 中身がぐちゃぐちゃになってないから、落としたわけではないと思う。向きが階段のラインとそろってるし、やっぱり故意に置いたのだろう。いったいなんのために。 どう変化するかを観察するためか。カラスについばまれていく様子。…

栗をあげてみた

栗をたくさんもらったので一部をあげてみた。 俺は好きだなあ。この感じ。でも、食べおわってしばらくすると口の中がちょっと渋い。アク抜きがたりんかったかな。30分はやったつもりだけどなあ。まあ、気になれば渋皮むいて食べればいいんだけど。パリパリっ…

カメノテを食った

右が茹でたやつ。左下が殻と取り出した身。左上が空の殻。 テキトーに洗って(そんなによごれてないからね)茹でるだけだよ。茹で汁は出しが出てるから(うすいけど)おすましにしてもいいし。岩にくっついてた袴のような爬虫類の皮膚のようなところをちぎる…

おいしいかぼちゃ

それは鹿児島県産くりゆたか。この個体がよかったのかもしれないが、いちおう品種名もおぼえておかないと。 かぼちゃのスープが好きだ。まったりとして気がとおくなる感じは、アボカドやクリームチーズに通じるものがある。かぼちゃはスープにするのが一番う…

基準と根拠

アメリカでは大きな釣り針に生きた猫や子犬を餌として引っかけ、カジキマグロなどの大型魚を釣り上げるというスポーツフィッシングが金持ちのあいだで流行っている、という根も葉もない話を妻に語り、感想を聞いてみた。 やはり、かわいそうだと言う。それは…

乳、果物、そして花蜜

このまえK氏たちと飲んでいたとき、「『自然界で口に入れるためにつくられているものは乳だけだ』という話をラジオで聞いた、なるほどと思った」という話をした。するとK氏が「だったら果物もそうじゃないのか」と言った。「なるほど」と思った。 そう考える…

コレステロール計算表をつくる

こんどの土曜日、劇団名古屋の創立55周年記念公演第1弾『こんにちは、母さん』(作 永井 愛 演出 久保田 明)を見たあと、飲みにいくことになった。 そうなると、ベジタリアン・ナロードニキ(菜食者になろうとするもの)にとっては、いささか面倒な事態とな…

禁をやぶる

スーパーでいい(といってもお値打ちというだけ)鱈のフィレーを見つけたので買ってしまった。魚でいちばん好きなのは鱈かもしれない。そういうと魚好きの人は「へっ」と思うようだが、あまり主張のつよくないひかえめな味が好きだ。ムニエルより簡単なので…

ベジタリアンはむずかしい

買物にいくとついつい肉や魚を見てしまう。まあ、子どもがいるのでそれも必要ではある。が、自分の食い物として見ている自分に気づいて{ああ}と思う。スーパーでも肉・肉製品、魚介類・魚介製品の売り場はけっこう広い。 タンパク質はなにからとればいいの…

積極的ベジタリアンにナロードニキ

いままでは、〈自分からすすんで肉食をすること〉はしないという[消極的ベジタリアン]だった。が、もうすこし積極性をふやそうというわけである。 いままでは、家族が肉を食うなら自分も食べた。もちろん、外食のときも食べていた。 これからは、家では食…

かぼちゃの種のむきかた

これがけっこう好きなんだ。いろんなやり方があるようだが、おれは皮(種皮)をむいて、中身(仁)だけにして、それをフライパンでからいりする。といってもたいていフライパンが油じみているので、うっすらとオイルコーティングされてしまうのだが。それに…

ヨーグルトの食べ方

ヨーグルトにむき身のグレープフルーツをいれて蜂蜜をかけるとおいしい。 写真は気色わるいが、味はいい。ヨーグルト+蜂蜜だけよりうまい。グレープフルーツもこうやって食べれば、食後にハミガキしても歯が痛くならない、ような気がする。

オリーブオイルの注ぎ口

上の工作の途中、ちょうど支柱の下端部をとんがらせるように斜めに切断しようとしていたとき、「コンニチワ」。よもやその声は?と思ってみると、宇宙飛行士のようなオレンジ色のつなぎを着た甥っ子のHくんだった。外にでると奥さんのAさんとその背中にはま…

アイスクリームがあたる

たしか朝日新聞のウェブサイト[アスパラ]であたったんだと思う。新聞はとってないけど。 90mlのが18カップである。とてもうれしい。

陳マーボー

なんか、きちゃな〜い感じですが、四川の陳マーボー、陳麻婆豆腐です。下の子がきのう卒業式のあとの卒業会というの(式が30分ほどで終わるので、そのあと部活単位でやるらしい。どうも8時間ぐらいやったらしい。しかもその後プールへいって2時間泳いだって…