の駄菓子

｢カステラ｣という菓子。ローマ字表記では｢CASTELLA｣。吉平製菓有限会社(名古屋市中村区下中村町1の118)製造。原材料は、砂糖、小麦粉、玉子、水飴、膨張剤。賞味期限の表示、なし。
ふわふわではない。かりっとしている。甘い。ただ甘いだけ。いわゆるカステラの味がかすかにしないことはない。甘いものの少なかった昔の少年少女にはこういうものが好まれたのか？という感じ。
なぜか串が心をはずして刺してあり、またその偏心具合も微妙にばらばらなのがいい。カステラのように一方の面がクリーム色でもう一方の面が茶色というかこげ色である。写真ではわかりにくいが厚みは中心付近の最も厚いところで7㎜ぐらいしかない。