手巻き寿司とピザ、そしてYちゃんの特製ローストスペアリブと生春巻き、デザートは俺のつくったシフォンケーキとYちゃんがつくってきてくれたレアチーズケーキ。 まるで盆と正月がまとめてクリスマスに来たような夕食だった。

YちゃんとMちゃんとその2人の子どもたちが来るというので、またもやシフォンケーキを焼く。今回はΦ20cm。Φ17㎝のときに比べて、材料の分量が多いので、それだけ力もいる。前回*1はそんなことなかったのに、メレンゲもボウルからあふれそうになる。生地がやわ…