IME関連で懸案が2つ解決

いずれも「問題」のすぐ下のリンクを参照して解決した。
1.Google日本語入力のプロパティで〈起動時にGoogle日本語入力が規定のIMEであるか確認する〉にしていても、(起動時にはたしかにGoogle日本語入力が起動するが、すぐに)Microsoft IME になってしまう問題
https://twitter.com/MSHelpsJP/status/674762960166850562
ただし、32bit(Windows10の)の方では、このままではだめで、上の〈Windowsの表示言語の上書き〉というわけのわからんやつを[日本語・・・]にしなければならなかった。
2.Edge やOneNoteなどMicrosoft社製のアプリで、Google日本語入力が利用できない問題
https://productforums.google.com/forum/#!topic/ime-ja/xBJLDHyJVw0

上記2つの参考サイトは、ともにhttps://answers.microsoft.com/ja-jp/windows/forum/windows_10-ime/windows-10-%E4%B8%8A%E3%81%AE-ime/fc43c628-cd9f-4d6c-8d7c-12cc702b1c14からのリンクで、それは、[Insider Hub]というのが勝手に起動して、「Google日本語入力を評価してください」みたいなことを言ってきて、そのとき表示されていたリンクから、だったと思う。